Рождество и Новый год – замечательные праздники, с которыми поздравляют друг друга люди на большей части планеты. Это уютные семейные торжества, дни, в которые, кажется, оживает сказка и могут случаться самые невероятные чудеса. Это время новых надежд и мечтаний, веры в доброту.
Как правило, люди готовятся отмечать Рождество и Новый год сильно загодя. При этом во множестве стран эти праздники отмечают по-своему, соблюдая уникальные традиции на Рождество.
Те, кто переезжает в Польшу, наверняка знают, когда отмечают Рождество местные жители. А вот ответить на вопрос. как отмечают Рождество в Польше, может не каждый.
В этой статье мы расскажем о том, что что делают на Рождество поляки, какие существуют в стране новогодние традиции, включая народные гуляния, традиционные места сбора людей на праздники и традиционные блюда, которые накрывают на рождественский стол. Это поможет полноценно насладиться праздником как туристам, так и тем, кто переехал жить и работать в Польшу.
Как отмечают рождественские выходные в Польше
Поляки с особой тщательностью готовятся к встрече Рождества и Нового года. В этой стране много внимания уделяется украшению домов и дворов, установке елки. Новогодняя атмосфера в Польше ощущается уже в ноябре с началом рождественских распродаж. Это прекрасная возможность приобрести подарки, обновить гардероб и купить необходимые вещи по более доступной цене.
Католическое Рождество в Польше отмечается 25 декабря с продолжением празднования 26 декабря. Но традиционно отмечание Рождества поляками начинается еще вечером 24 декабря. Этот день в Польше называется Wigilia. Вигилия – исключительно семейный праздник, в который все члены семьи стараются быть вместе или, если нет такой возможности, хотя бы отмечают праздник совместно онлайн. В этот день избегают конфликтов, ссор и скандалов. Поляки стараются создать особенную атмосферу тепла, уюта и ожидания чуда. Поэтому, если вас спросят, когда в Польше Рождество, смело отвечайте, что 25 декабря, но непременно упомяните, что 24 декабря Вигилия – неотъемлемая часть рождественского празднования в Польше.
Рождественские традиции в Польше предполагают, что в каждом доме должна висеть рождественская звезда. Согласно библейской притче, именно она осветила путь к младенцу Иисусу. Подарки на Рождество польским детям приносит Звездный человек. В Сочельник и взрослые, и дети отправляются на веселые колядования. Ряженые ходят по домам, распевая колядки. За это хозяева домов вручают им сладости.
У поляков есть еще одна интересная традиция. За праздничным столом принято оставлять свободное место. Этот пустой стул предназначен для гостя, который не придет на празднование. Место оставляют в память о тех членах семьи, которые уже покинули наш мир.
В Польше верят, что в ночь перед Рождеством никто не должен оставаться один, поэтому приглашают одиноких соседей, которым не с кем отметить праздник.
Хорошая хозяйка перед тем, как накрыть стол, всегда помещает под стол сено. Это метафора яслей, в которых появился на свет младенец Иисус. С этим сеном связано и гадание на Рождество. Гости должны по очереди тянуть соломинки из таких «яслей». Того, кто вытянет самую длинную и ровную, ждет год, полный удачи. Если соломинка кривая или сломанная, считается, что в будущем году человека ждут серьезные испытания.
Ужин на Рождество принято начинать с появлением на вечернем небе первой звезды в ознаменование начала чудесного праздника.
Блюда на Рождество в Польше
Чтобы год был приветливым и щедрым, польские женщины пекут особый пресный хлеб – платку. Они очень напоминают просфоры, только плоские. Хлеб делится между всеми членами семьи, чтобы у каждого была возможность попробовать хотя бы кусочек.
Если вы будете отмечать Рождество в Варшаве в добропорядочной верующей польской семье, запомните одно важное правило. Ни в коем случае не вставайте из-за стола, пока ужин не закончится. Считается, что шум отодвигающихся стульев может спугнуть души умерших родственников, которые пришли разделить праздник со своими близкими. Тому, кто нарушит традицию, народные верования сулят неприятности в будущем году.
Неделя после Рождества и перед Новым годом наполнена весельем и радостью. В городах и деревнях организуются вертепы и «ясельки», где демонстрируются представления по библейским сюжетам. Непременно посетите эти уличные театры, особенно если отправляетесь в отпуск с детьми. Среди других развлечений стоит отметить огромные рождественские ярмарки в Польше, в частности в Варшаве, Кракове, Гданьске и других крупных городах, предновогодние распродажи, ледовые катки, зимние городки для самых маленьких и новогодние угощения в местных ресторанах и пабах.
Как встречают Новый год в Польше
В канун Нового года, 31 декабря у поляков также есть свой праздник – день святого Сильвестра. Это день памяти святого Сильвестра, который был папой римским в IV веке нашей эры и впоследствии был причислен к лику святых. Новый год в Польше – массовый публичный праздник. В отличие от Рождества, его отмечают с размахом, шумно, закатывают вечеринки с друзьями, вместо скромного тихого ужина в кругу семьи. Новый год отмечают дома, встречают гостей, идут в клубы. Некоторые поляки предпочитают отметить его на курортах или приобрести новогодний тур. Улицы ярко светятся, повсюду новогодние украшения, люди приветствуют и поздравляют друг друга, даже если не знакомы. На главных площадях проходят праздничные гуляния, спектакли, конкурсы, развлечения, концерты и каждый город имеет свою особенную программу.
Традиционный новогодний стол в Польше включает двенадцать блюд, хотя сейчас мало кто придерживается этой традиции. Блюда могут быть изысканными и простыми, чтобы напомнить о хороших и трудных днях. Первостепенным блюдом на новогоднем столе выступает запеченный карп. Хозяин ест голову карпа, а чешую раскладывают по кошелькам, чтобы привлечь достаток. Гостям также предлагают чешую, но они могут отказаться, чтобы не портить вещь запахом. Фафернуха –медово-ореховое печенье, которое является обязательным десертом в эту ночь.
Что касается подарков, то особых отличий от других стран нет. Старайтесь дарить практичные и красивые вещи, соответствующие потребностям и пожеланиям человека.
Расскажем о трех главных польских новогодних традициях:
• украсить дом, установить елку и купить подарков;
• простить обиды, чтобы встретить новый год с легким сердцем;
• раздать долги.
А еще поляки верят в новогодние приметы:
• если в новогоднюю ночь будет хорошая погода, то следующий год будет успешным;
• веселое празднование гарантирует благополучие и успех в новом году;
• если первого января вы проснетесь раньше всех в семье и встанете с правой ноги, весь год будет удачным;
• важно не ссориться в новогоднюю ночь, чтобы сохранить дружеские отношения в будущем году.
Многие поляки продолжают празднование на следующий день. На улицах проходят многолюдные гуляния с конкурсами и развлечениями. Особое место занимает традиционное польское катание на санках. Это сильно напоминает колядки. Разница лишь в том, что ряженые передвигаются от двора ко двору не пешком, как на Рождество, а на санях, обильно украшенных новогодней символикой. А после колядования на улице начинаются танцы вокруг костра. Здесь можно отведать блюда национальной кухни, приготовленные, кстати, тоже на открытом огне.
Особенно весело проходит новый год в Варшаве. Салюты на центральной площади сопровождаются фейерверками в парках и на улицах столицы. Рекой льется гжанец – традиционный зимний напиток поляков на основе глинтвейна. Найти его у продавцов с большими деревянными бочками можно буквально на каждом углу практически каждого польского города во время рождественских и новогодних празднеств.
В Варшаве основные празднования проходят на Замковой площади, на площади Конституции, в Краковском предместье и на легендарной Рыночной площади, где находится один из главных символов города – русалка Сава.
Однако Новый год можно отметить не только в крупных городах. Отправляйтесь в Закопане – популярный польский горнолыжный курорт. Помимо катания на лыжах, сноуборде или коньках, можно покататься на горном трамвайчике, поднявшись на гору Губалувку. С этой польской достопримечательности открывается потрясающий вид.
Какой бы город вы ни выбрали для отдыха, есть одна вещь, которую обязательно должен сделать каждый турист – перепробовать как можно больше блюд польской национальной кухни. Очень советуем вам отведать белый борщ, росул, капустняк, бигос, полендвину и, конечно же, зубровку и польское пиво, сваренное по особым старинным рецептам.
Если вы решили встречать новый год в Польше, вас ожидает волшебная атмосфера, наполненная праздничными развлечениями и позитивными людьми. Яркие эмоции, которые вы получите, зарядят вас энергией на весь год. Независимо от того, вы находитесь в большом городе, маленьком поселке, термальных водах или горнолыжном курорте, вы ощутите неповторимую атмосферу новогоднего праздника.
Ну а какой же Новый год и Рождество без подарков. Создать новогоднее настроение, поделиться с родными частичкой волшебного праздника и сделать сюрприз поможет сервис международных денежных онлайн-переводов Profee. Отправляйте родным, близким, друзьям из Польши в Украину и еще 60 стран мира выгодные денежные переводы через наше приложения или веб сайт Profee.com. Мы не берем комиссию за переводы из Польши в Украину, предлагаем максимально выгодный курс обмена из польских злотых в гривны. Деньги с польской банковской карты на украинскую придут моментально. Кстати, у Profee есть праздничный адвент-календарь, и ходят слухи, что там можно найти промокод на особенно выгодные переводы из Польши в Украину.
